6 C
Klaipėda
2024 / 03 / 29

Ant lietuvių stalo daugėja žuvies

Ar jau skaitėte?

zuvis
Žuvis – svarbi sveikos mitybos dalis.

Šiandien, minint tarptautinę Žvejų dieną, prekybos tinklas „Maxima“ paskaičiavo, kad pastaruosius kelerius metus lietuviai valgo daugiau žuvies. Kaip rodo tinklo pardavimų duomenys, nepaisant to, jog šalies gyventojai tradiciškai vartoja daugiau mėsos, paskutinius penkerius metus šviežios žuvies pardavimai nuosekliai auga. Be to, lyginant šių metų pardavimus su tuo pačiu laikotarpiu pernai, šiemet tinklo parduotuvėse pastebimai augo neapdorotos gyvos žuvies pardavimai.

- Reklama -

„Stebėdami pardavimų duomenis matome, kad nors lietuviai vis dar valgo daugiau mėsos, pastaruoju metu jų racioną papildo vis daugiau žuvies produktų. Šiemet pastebimai išaugo gyvos žuvies paklausa, kurios pardavimai per 11 šių metų mėnesių jau praaugo praeitų metų rezultatus. Manome, kad tam įtakos turi ne tik įprotis maistą ruošti namuose, bet ir nuosekliai populiarėjanti sveikos mitybos ir gyvensenos tendencija, dėl kurios šalies pirkėjų krepšeliuose kasmet daugėja sveikesnių ekologiškų ar mažiau riebalų turinčių produktų“, – pastebi bendrovės „Maxima LT“ komercijos vadovas Paulius Dambrauskas.

Gyvų žuvų pardavimų augimui įtakos turi ir tai, kad pirkėjai ypač vertina maisto šviežumą ir natūralumą, stengiasi rinktis mažiau apdorotus produktus. Pasak, P. Dambrausko, natūralu, kad žuvies skyriuje pirkėjų akys krypsta į gyvų žuvų akvariumus, kuriuose galima išsirinkti šviežiausią įmanomą žuvį, o prireikus pasinaudoti parduotuvėje teikiamomis žuvies išpjaustymo paslaugomis.

„Remiantis subalansuotos mitybos rekomendacijomis, žuvį reikėtų valgyti vidutiniškai kelis kartus per savaitę. Joje gausu nesočiųjų riebiųjų rūgščių, taip pat baltymų, kuriuos iš žuvies, ypač baltos, žmogaus organizmas pasisavina lengviau nei iš daugelio kitų produktų, pavyzdžiui vištienos. Be to, balta žuvis mažiau apkrauna virškinimo sistemą“, – sako sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė.

Specialistė pastebi, kad nors lietuviai žuvį mėgsta, kartu yra linkę valgyti ir daug rūkytos, taip pat konservuotos žuvies, o šviežią žuvį dažnai ruošia netinkamai. „Lietuvoje, kaip ir visame pasaulyje, nusipirkus šviežios žuvies, ypač populiaru ją kepti aliejuje ar paniruoti, valgyti su riebiais grietinėlės padažais. Vis tik, tai nėra itin geras žuvies paruošimo būdas – visų pirma dėl to, kad taip paruošta žuvis sunkiau virškinama, prasčiau pasisavinamos naudingosios medžiagos ir suvartojama daugiau taip vadinamų tuščių kalorijų. Geriausia žuvį ruošti be papildomų riebalų – kepant ant grilio ar orkaitėje, taip pat troškinant garuose“, – sako V. Kurpienė.

- Reklama -

Kaip išsirinkti sodybą savo vestuvėms?

Senovę menanti sodyba yra puiki idėja vestuvių temai. Jį sieja draugiškas asociacijas ir, svarbiausia, ji asocijuojasi su gamta. Jaunos poros vis dažniau siekia istoriją primenančių akcentų, nes tai – grįžimas prie to, kas tikra,...

Atsargų valdymas įmonėje – prasmė ir būtinumas

Atsargų valdymas yra vienas iš pagrindinių šiuolaikinių įmonių iššūkių. Tinkamas požiūris į šią veiklos sritį turi tiesioginės įtakos ne tik įmonės veiklos likvidumui, bet ir jos gebėjimui patenkinti klientų lūkesčius ir pasiekti konkurencingumą rinkoje....

Vyriška odinė rankinė per petį: praktiška ir patogu

Kiekvienas vyras savo spintoje turėtų turėti keletą privalomų aksesuarų - tai patvirtins dauguma dailiosios lyties atstovių. Peteliškė, kaklaraištis ar rankogalių sagos yra klasika, tačiau yra ir kasdienių aksesuarų, pavyzdžiui, kuprinės ir vyriškos rankinės per...

Kaip tinkamai pasiruošti kelionėms į Europą?

Svajojate apie patogią ir pigią kelionę į Vokietiją, Belgiją ar Olandiją, bet nelabai žinote, kur tokią kelionę rasti? O kelionės pasiruošime svarbiausias etapas – tinkamas transporto susiradimas. Turėdami gana platų pasirinkimą pasiūloje, pradedame ieškoti...

Patarimai, kaip išsirinkti patikimą antivirusinę programą

Antivirusinis produktas yra programa, skirta aptikti ir pašalinti virusus ir kitą kenkėjišką programinę įrangą iš jūsų kompiuterio. Kenkėjiška programinė įranga – tai kodas, galintis pakenkti jūsų kompiuteriams, bei juose esantiems duomenims. Įrenginiai gali būti...

Kineziterapeutai – sporto ir reabilitacijos specialistai

Fizinis aktyvumas pastarosiomis dienomis drastiškai išaugo siekiant išlaikyti sveiką gyvenimo būdą. Dauguma žmonių renkasi sportą, o ne mankštą. Sportas yra dviprasmiškas sveikatai, turintis ir teigiamą, ir neigiamą poveikį. Tai pirmiausia pagerina fizinę kūno būklę,...

Įmonių steigimo eiga

Prieš kuriant įmonę, labai svarbu atlikti išsamų rinkos tyrimą ir analizę. Tai apima tikslinės rinkos nustatymą, konkurentų analizę ir galimos prekės ar paslaugos paklausos įvertinimą. Atlikdami išsamų tyrimą, verslininkai gali įgyti vertingų įžvalgų apie...

Chirurgas įspėja apie plačiai pasaulyje paplitusią ligą: net 80 proc. atvejų paveldima genetiškai

Venų ligos – vienos plačiausiai paplitusių ligų pasaulyje. Kas ketvirta pasaulio moteris ir kas šeštas vyras turi veninį kraujotakos nepakankamumą. Pasak sveikatos priežiūros tinklo „Antėja“ kraujagyslių chirurgo Narimanto Markevičiaus, svarbu laiku atpažinti sveikatos sutrikimus...

Atsirado blusų? Patarimai, ką daryti

Šiltas ruduo padidino blusų aktyvumą, kenkėjų kontrolės ekspertai jų aptinka ne tik rūsiuose, namuose, kur laikomi gyvūnai, bet ir vaikų darželiuose, gamybinėse patalpose bei viešuosiuose tualetuose. Ką daryti, jei patalpose pastebėtos blusos? „Blusos gali tapti...

Imuninė sistema: reaguoti ir nereaguoti

Prasidėjo ruduo, artėja žiema. Imame sukti galvą, kaip galėtume išvengti daugybės ligų ir išgirstame skambų patarimą: stiprink imunitetą. Visgi Vilniaus universiteto Gyvybės mokslų centro (VU GMC) profesorė, imunologė dr. Aurelija Žvirblienė nesižavi imuniteto stiprinimo...

Fizinis aktyvumas, smegenų lavinimas ir miegas – svarbiausi būdai, padedantys gerinti atmintį

Atmintis – gyvybiškai svarbi žmogaus gyvenimui. Dauguma situacijų, kai ką nors pamirštame, eikvoja mūsų laiką ir kelia įtampą. Didėjant informacijos srautams, greitėjant gyvenimo ritmui, nemažai žmonių skundžiasi suprastėjusia atmintimi. Dėl to nukenčia gyvenimo kokybė....

Kiek laiko automobilį verta drausti kasko?

Rugpjūčio mėnesį net kelissyk siautusi stichija negailėjo nei pastatų, nei automobilių. Pastarųjų savininkams audrų padaryta žala sudarė kone pusę visų registruotų žalų. Tačiau į draudimo išmokas pretenduoja tik tie, kurie apsidraudė automobilius kasko draudimu....

Belaidė apsaugos sistema: kaip ji gali sumažinti vagystės riziką?

Šiuolaikiniame pasaulyje verslo ir namų apsaugos sistemos tapo neatsiejama apsaugos nuo vagysčių, vandalizmo ir kitos nusikalstamos veiklos dalimi. Tobulėjant technologijoms, apsaugos sistemos išsivystė į kameras, signalizacijas, prieigos kontrolės sistemas ir kitas pažangias funkcijas. Be investicijų...

Ar ekologiškos arbatos tinka kiekvienam?

Lietuvoje žmonės nuo seno rinko vaistažoles ir jas džiovino. Kiekviena mama ir moteris žinojo pievoje augančių gėlių pavadinimus ir žinojo nuo kokių negalavimų ar ligų jos gali padėti. Šis žinojimas ir amatas buvo perduodamas...