6 C
Klaipėda
2024 / 03 / 29

„Vyrai virtuvėje“ gamina skaniai, sveikai ir nenuobodžiai

Ar jau skaitėte?

Nors vyrai virtuvėje sukasi rečiau, gyvuoja nuostata, kad jiems čia sekasi geriau. Galbūt paslaptis – lengvas ir intuityvus požiūris į maisto gaminimą.

- Reklama -

„Mano prioritetas gaminant – kad būtų skanu“, – šypsosi „Vyrų virtuvėje“ šefas Paulius Stoškus, paklaustas, kas jam svarbiau – gaminti greitai, sveikai ar skaniai. Renginyje „Sveika, vasara“ jis pristatė vasarišką ir lengvai pagaminamą krevečių užkandį, kurį ruošė iš „Rinkis sveikiau“ produktų.

Renkasi maitintis sveikiau

Dažniausiai „Vyrai virtuvėje“ gamina renginiams ir visuomet stengiasi nustebinti savo klientus.

„Jei reikėtų vienu žodžiu apibūdinti savo ruošiamą maistą, sakyčiau – nenuobodus. Aš save priskirčiau naujovių šalininkams, stengiuosi vis ką nors naujo ir negaminto išmėginti. Asmeniškai turiu ir naudoju įvairią techniką, tokią kaip vakuumatorius, cirkuliatorius, dūmų šautuvas, kurie suteikia daugiau laisvės ir erdvės eksperimentams“, – sako Paulius, kuris vertina ne tik gerą maisto skonį, bet nemažą dėmesį skiria ir jo kokybei bei maistinei vertei.

„Stengiuosi žiūrėti, ką valgau ir ką gaminu. Jei yra galimybė, vengiu įvairių padažų, bulvių, miltų. Žinoma, šalia gero jautienos steiko pipirinis padažas yra privalomas. Viskas, kas mažiau apdorota, šviežia man asocijuojasi su sveiku maistu“, – sako virtuvės šefas. Esant galimybei, Paulius renkasi lietuvišką produkciją, tačiau pomėgis gaminti Viduržemio jūros virtuvės patiekalus skatina produktų ieškoti ir nišinėse parduotuvėse.

- Reklama -

„Esu įvairių maisto turgų fanas, tad pasitaikius progai stengiuosi juos aplankyti. Nišinėse parduotuvėlėse ieškau išskirtinių alyvuogių, vytintų kumpių ar šviežio mocarelos sūrio. Stengiuosi mėgautis viskuo ir atrasti naujų potyrių“, – pasakoja kulinaras.

Vasariškas receptas

Birželio pradžioje dalyvavęs prekybos tinklo „Rimi“ sveikesnio grilio patiekalų iškyloje „Sveika, vasara“, Paulius gamino krevečių iešmelius su pomidorų ir mangų salsa. Šio paprasto, greito ir iš „Rinkis sveikiau“ ženklu pažymėtų produktų pagaminto, todėl sveikatai draugiško ir labai gardaus grilio patiekalo receptu dalinamės su visais.

Reikės:

- Reklama -

1 pakuotės tigrinių krevečių

Žaliosios citrinos

Šviežių kalendrų

Šviežio čili pipiro

3 prinokusių mangų

2 pakuočių mažų pomidorų

Alyvuogių aliejaus

Taip pat reikės: grilio, iešmelių

Gaminimas:

Išlukštenkite krevetes, palikite tik uodegėles.

Paruoškite marinatą iš smulkinto čili pipiro, kelių česnako skiltelių, saujos smulkintų kalendrų, žaliosios citrinos sulčių bei alyvuogių aliejaus. Krevetes apipilkite šiuo mišiniu ir palikite keletui minučių, kol pasiruošite pomidorų ir mangų salsą.

Išsirinkite gerai sunokusius mangus, nulupkite ir susmulkinkite juos kubeliais. Mažuosius pomidorus padalinkite į keturias dalis ir sudėkite į bendrą indą kartu su mangais. Apšlakstykite žaliosios citrinos sultimis, keliais šaukštais alyvuogių aliejaus, įberkite saują smulkintų kalendros lapelių, druskos ir pipirų pagal skonį.

Pasigaminę mangų ir pomidorų salsą, dėkite pamarinuotų krevečių iešmelius ant gerai įkaitinto grilio. Svarbu krevečių neperkepti: rekomenduojama keletą minučių pakepti vieną pusę ir keletą minučių kitą, kol krevetės gražiai paraus. Krevetes patiekite su pasigaminta salsa.

Šis lengvas ir gaivus užkandis puikiai tiks draugų kompanijai šiltą vasaros dieną.

Giedrė Buivydienė
„Rimi Lietuva“ viešųjų ryšių vadovė

- Reklama -

Kaip išsirinkti sodybą savo vestuvėms?

Senovę menanti sodyba yra puiki idėja vestuvių temai. Jį sieja draugiškas asociacijas ir, svarbiausia, ji asocijuojasi su gamta. Jaunos poros vis dažniau siekia istoriją primenančių akcentų, nes tai – grįžimas prie to, kas tikra,...

Atsargų valdymas įmonėje – prasmė ir būtinumas

Atsargų valdymas yra vienas iš pagrindinių šiuolaikinių įmonių iššūkių. Tinkamas požiūris į šią veiklos sritį turi tiesioginės įtakos ne tik įmonės veiklos likvidumui, bet ir jos gebėjimui patenkinti klientų lūkesčius ir pasiekti konkurencingumą rinkoje....

Vyriška odinė rankinė per petį: praktiška ir patogu

Kiekvienas vyras savo spintoje turėtų turėti keletą privalomų aksesuarų - tai patvirtins dauguma dailiosios lyties atstovių. Peteliškė, kaklaraištis ar rankogalių sagos yra klasika, tačiau yra ir kasdienių aksesuarų, pavyzdžiui, kuprinės ir vyriškos rankinės per...

Kaip tinkamai pasiruošti kelionėms į Europą?

Svajojate apie patogią ir pigią kelionę į Vokietiją, Belgiją ar Olandiją, bet nelabai žinote, kur tokią kelionę rasti? O kelionės pasiruošime svarbiausias etapas – tinkamas transporto susiradimas. Turėdami gana platų pasirinkimą pasiūloje, pradedame ieškoti...

Patarimai, kaip išsirinkti patikimą antivirusinę programą

Antivirusinis produktas yra programa, skirta aptikti ir pašalinti virusus ir kitą kenkėjišką programinę įrangą iš jūsų kompiuterio. Kenkėjiška programinė įranga – tai kodas, galintis pakenkti jūsų kompiuteriams, bei juose esantiems duomenims. Įrenginiai gali būti...

Kineziterapeutai – sporto ir reabilitacijos specialistai

Fizinis aktyvumas pastarosiomis dienomis drastiškai išaugo siekiant išlaikyti sveiką gyvenimo būdą. Dauguma žmonių renkasi sportą, o ne mankštą. Sportas yra dviprasmiškas sveikatai, turintis ir teigiamą, ir neigiamą poveikį. Tai pirmiausia pagerina fizinę kūno būklę,...

Įmonių steigimo eiga

Prieš kuriant įmonę, labai svarbu atlikti išsamų rinkos tyrimą ir analizę. Tai apima tikslinės rinkos nustatymą, konkurentų analizę ir galimos prekės ar paslaugos paklausos įvertinimą. Atlikdami išsamų tyrimą, verslininkai gali įgyti vertingų įžvalgų apie...

Chirurgas įspėja apie plačiai pasaulyje paplitusią ligą: net 80 proc. atvejų paveldima genetiškai

Venų ligos – vienos plačiausiai paplitusių ligų pasaulyje. Kas ketvirta pasaulio moteris ir kas šeštas vyras turi veninį kraujotakos nepakankamumą. Pasak sveikatos priežiūros tinklo „Antėja“ kraujagyslių chirurgo Narimanto Markevičiaus, svarbu laiku atpažinti sveikatos sutrikimus...

Atsirado blusų? Patarimai, ką daryti

Šiltas ruduo padidino blusų aktyvumą, kenkėjų kontrolės ekspertai jų aptinka ne tik rūsiuose, namuose, kur laikomi gyvūnai, bet ir vaikų darželiuose, gamybinėse patalpose bei viešuosiuose tualetuose. Ką daryti, jei patalpose pastebėtos blusos? „Blusos gali tapti...

Imuninė sistema: reaguoti ir nereaguoti

Prasidėjo ruduo, artėja žiema. Imame sukti galvą, kaip galėtume išvengti daugybės ligų ir išgirstame skambų patarimą: stiprink imunitetą. Visgi Vilniaus universiteto Gyvybės mokslų centro (VU GMC) profesorė, imunologė dr. Aurelija Žvirblienė nesižavi imuniteto stiprinimo...

Fizinis aktyvumas, smegenų lavinimas ir miegas – svarbiausi būdai, padedantys gerinti atmintį

Atmintis – gyvybiškai svarbi žmogaus gyvenimui. Dauguma situacijų, kai ką nors pamirštame, eikvoja mūsų laiką ir kelia įtampą. Didėjant informacijos srautams, greitėjant gyvenimo ritmui, nemažai žmonių skundžiasi suprastėjusia atmintimi. Dėl to nukenčia gyvenimo kokybė....

Kiek laiko automobilį verta drausti kasko?

Rugpjūčio mėnesį net kelissyk siautusi stichija negailėjo nei pastatų, nei automobilių. Pastarųjų savininkams audrų padaryta žala sudarė kone pusę visų registruotų žalų. Tačiau į draudimo išmokas pretenduoja tik tie, kurie apsidraudė automobilius kasko draudimu....

Belaidė apsaugos sistema: kaip ji gali sumažinti vagystės riziką?

Šiuolaikiniame pasaulyje verslo ir namų apsaugos sistemos tapo neatsiejama apsaugos nuo vagysčių, vandalizmo ir kitos nusikalstamos veiklos dalimi. Tobulėjant technologijoms, apsaugos sistemos išsivystė į kameras, signalizacijas, prieigos kontrolės sistemas ir kitas pažangias funkcijas. Be investicijų...

Ar ekologiškos arbatos tinka kiekvienam?

Lietuvoje žmonės nuo seno rinko vaistažoles ir jas džiovino. Kiekviena mama ir moteris žinojo pievoje augančių gėlių pavadinimus ir žinojo nuo kokių negalavimų ar ligų jos gali padėti. Šis žinojimas ir amatas buvo perduodamas...